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Les fêtes de fin d'année sont pour la plupart des Français l'occasion de grands repas de famille, où la table déborde de mets qui ne sont pas tous les alliés d'une alimentation saine. Pourtant, un repas de Noël gourmand peut tout à fait être équilibré.

Le réveillon de Noël reste traditionnellement le repas où l'on est plus enclin à mettre la main à la pâte et à faire flamber la carte bleue. Oui mais voilà tout le monde ne peut pas se le permettre. Voici quelques astuces.